Әдетте шоколадты шынықтыру әдістері келесі қадамдарды қамтиды:
1. Шоколадты толығымен ерітіңіз
2. Кристалдану температурасына дейін салқындату
3. Кристалдану
4. Тұрақсыз кристалдарды ерітіңіз

LST 25L шоколадты шынықтыру машинасы табиғи какао майына арналған. Ылғалданғаннан кейін шоколад өнімі жақсы дәмге ие болады және ұзақ сақтау үшін жақсы болады. Коммерциялық және қолдан жасалған шоколад/кондитерлік компанияда кеңінен қолданылады, шоколад өнімдерінің барлық түрлерін жасау үшін кейбір бөлшектермен және құрылғымен қосыңыз, мысалы, құйылған шоколад, қапталған шоколад, қуыс шоколад, трюфельді ұнтақталған өнімдер т.б.

 Оның бірнеше мүмкіндігі бар:

1) DELTA басқару жүйесі, Siemens электронды компоненттері.
2)Сенсорлық экран, тіл көбірек таңдай алады.
3) Бірнеше бақылау әдісі. Автоматты мөлшерлеу, үзік-үзік мөлшерлеу, түймені және педальды басқару дозалауы. Шоколад ағыны реттеледі.
4) Шнек бұрандасы әртүрлі бағытта айнала алады, бұл саптаманы тазалау және босату үшін өте пайдалы функция.
5)Педалды басқан кезде шоколад сорылады. Педалдан түскенде, шнек бұрандасындағы шоколад жылуды сақтау аймағына қайтадан сорылады.
6) Әртүрлі процесс үшін алдын ала орнатылған температура. Мысалы, балқыту үшін 55 ℃, сақтау және қызмет көрсету үшін 38 ℃. Содан кейін машина балқыту кезінде температураны автоматты түрде 55 ℃ деңгейінде сақтайды. Толық ерігеннен кейін жылыту жүйесі температура 38 ℃ дейін төмендегенше жұмысын тоқтатады және тұтынушыға қызмет көрсету үшін оны 38 ℃ температурада ұстайды.

Қосымша бөлшектер

1) Тақтау бөліктері

 Қос шоколадты шымылдық, дірілдеу станциясы, реттелетін үрлеу қондырғысы, бөлшектеуіш, қағазбен қапталған конвейер лентасы бар орағыш. Кондитерлік өнімдер мен салмаларды дәстүрлі, көп уақытты қажет ететін қаптауды автоматтандырады, өнімділік пен тиімділікті арттырады. 

Шоколадтың қалыңдығын дірілдеу жүйесі (қарқындылығы бойынша реттеледі) және үрлеу қондырғысы (биіктігі мен қарқындылығы бойынша реттеледі) арқылы реттеуге болады. Желі соңында өнім тағамдық өніммен жабылған конвейер лентасына орналастырылады. қағаз. Конвейер лентасының жылдамдығын реттегіштің көмегімен жылдамдықты нақты өнімге және жұмысшылар санына реттей отырып орнатуға болады.

2) Бөлшектерді салу

Дозалау басы сұйық шоколадты қалыптарға таратады. Бұл уақытты үнемдейді, өйткені пайдаланушыға шоколадты қолмен қырып тастаудың қажеті жоқ. Сонымен қатар ол гигиеналық өңдеуге кепілдік береді. 

Құрамы: Стандартты нұсқа екі мөлшерлеу пластинасымен (4*6 және 4*8 схемасы), дірілдеу үстеліне орнатылған қалыпты бағыттау жүйесімен, қыздырылған қырғышпен және мөлшерлеу блогымен жабдықталған.

3) Дірілдейтін бөлшектер

Ол әртүрлі балқытатын шәйнектерге сәйкес келеді

1000 және 2000 сериялы қалыптармен пайдалануға үйлесімді

Шуды азайту және тұрақтылық үшін резеңке төсеніштер мен сорғыштар кіреді. 

4) Салқындату бөліктері

 Кішкентай белдік салқындатқыш шоколадты балқытатын шынықтыру машинасына ең сәйкес келеді

немесе бөлек жұмыс жасаңыз, шағын цех пен зауытта кеңінен қолданылады.

БІЗДІҢ ФАБРИКА

LST Machinery, 2009 жылы негізі қаланған, Чэнду Вэньцзян ХаоВанг индустриалды аймағында (Вэньцзян университетінің қалашығында) орналасқан, ол өндіріс және сауда бойынша бір стандартты және кәсіби компания болып табылады. Біз шоколадты тағам жасау машинасы мен орау машинасында және т.

Жыл сайын 5 жоғары технологиялық және ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық қызметкерлер, 3 түрлі жоғары және жаңа технологиялар жүзеге асырылатын болады. 30-дан астам өндіруші және жақсы сату командасы және қызмет көрсетуден кейінгі қолдау.  

OEM қолдауы, кәсіби кешенді шешімдер және ұзақ мерзімді ынтымақтастық.

Шоколад машиналары туралы көбірек білгіңіз келсе, бізге хабарласыңыз:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Тел/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)