Сіздің денсаулығыңызды жақсартуы мүмкін

Журналдағы 2018 жылғы шолу Жүрек-тамырлардағы дәрі-дәрмектерге шолулар Күрделі қара шоколадты және қан қысымын жақсартуға уәде берді.Алайда, бұл және басқа зерттеулер аралас нәтижелерге ие болды, ал денсаулыққа пайдалы заттарды растау үшін одан әрі зерттеу қажет.Мысалы, 2017 жылғы американдық жүрек ассоциациясының журналындағы рандомизацияланған бақылау сынағы, қара шоколадпен немесе какаосы бар бадамдарды тұтынатын бадамның липидтер профильдері жақсарды.Алайда бадамсыз қара шоколад пен какао тұтыну липид профильдерін жақсартты.

Етеккір қысылуын азайтуы мүмкін

Жоғарыда айтылғандай, сүт және қара шоколадтың тағамдық профильдері бар.Тағы бір айырмашылық - қара шоколад магнийде бай.USDA мәліметтері бойынша, 50 грамм қара шоколадтың құрамында 114 миллиграмм магний бар, бұл ересек аналықтардың ұсынылған диеталық жәрдемақының 35% құрайды.Сүт шоколады 50 граммнан 31 миллиграмм магнийден тұрады, шамамен 50 грамм, RDA-ның 16% құрайды.Магний бұлшық еттерді, соның ішінде жатырдың төсемдерін босаңсытуға көмектесетіні көрсетілген.Бұл менструациялық құрыштарды жеңілдетуге көмектеседі, бұл көптеген етеккірге жетекшілік ететін көптеген жеке адамдарды менструация кезінде шоколадты аңдату үшін, 2020 жылға арналған қоректік заттармен жарияланған.

Темір деңгейлерін арттыруы мүмкін

Тамақтану журналында 2021 оқу бойынша, темір тапшылығы анемиясы өсуде.Бұл симптомдарға, оның ішінде шаршау, әлсіздік және сынғыш тырнақтарды әкелуі мүмкін.Бірақ сіз үшін шоколадты сүйетіндер, бізде жақсы жаңалықтар бар!Қара шоколад - бұл темірдің жақсы көзі.50 грамм қара шоколадтың құрамында 6 миллиграмм темір бар.Болашаққа, әйелдер 19-дан 50 жасқа дейінгі әйелдер күніне 18 миллиграмм қажет, ал ересек еркектерге денсаулық сақтаудың ұлттық институттарына 8 миллиграм қажет.Diana Mesa, LDN, CDCES, EN LA MESA тамақтануының иесі, «қара шоколад, әсіресе қарынғыңды, әсіресе темір тапшылықты анемияны, мысалы, темір тапшылығы мен индустрияны дамыту қаупі бар адамдар үшін темірдің көп мөлшері қажет ересектер мен балалар.Жақсы сіңіру үшін, қара шоколадты С дәрумені, жидектер сияқты, тәтті және қоректік заттарға арналған тағамдармен жұптастыруға болады. »Өкінішке орай, сүт шоколады тек 50 граммдағы шамамен 1 миллиграмм темір бар.Сонымен, егер сіздің темір деңгейіңіз төмен болса, қара шоколад сіздің ең жақсы ставкаңыз болады.

Танымдық функцияны жақсартуы мүмкін

2019 жылы қоректік заттардағы рандомизацияланған бақылау сынағы, 30 күн бойы күнделікті қара шоколадты қабылдау қатысушыларда танымдық жұмыс жақсартылды.Зерттеушілер мұны қара шоколадтағы метилканталарға жатқызады, оған ол құйылған және кофеин кіреді.Алайда, осы тұжырымдарды растау және танымдық жақсартуға әкелген механизмдерді одан әрі түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

Жоғары холестерин үшін тәуекелді арттыруы мүмкін

Шоколадты тамақтанудың кейбір ықтимал пайдасы бар, сонымен қатар мүмкін жағымсыз салдарлар да бар.Ақ шоколад пен сүт шоколады қаныққан маймен және қант қосылған.Ауруды бақылау және алдын-алу орталықтарына сәйкес, қаныққан майлар мен қосылған қантты шамадан тыс тұтыну жоғары холестеринмен және жүрек-қан тамырлары ауруымен байланысты.Бір (1,5-унция) сүт шоколадтарының құрамында шамамен 22 грамм көп қант пен қаныққан қаныққан май бар, ал біреуі (1,5-унция) бір (1,5-унция) ақ шоколад бар 25 грамм қосылған қант пен 16,5 грамм қаныққан май бар.

Қауіпсіз ауыр металды тұтынудан асып кетуі мүмкін

Қара шоколад сіздің денсаулығыңызға жағымды әсер етуі мүмкін, ал тұтынушылар туралы 2022 оқушыдан тұратын 2022 зерттеуде, күнделікті қара шоколад жеуге ересектер, балалар мен жүкті адамдар үшін зиянды болуы мүмкін.Олар 28 танымал қара шоколад брендтерін сынап көрді және 23-тің құрамында қорғасын мен кадмийдің 23 деңгейі, бұл күнделікті тұтыну қауіпті болуы мүмкін.Бұл ауыр металдарды тұтыну даму мәселелеріне, иммундық жүйені басуға, гипертонияға және ересектер мен балалардағы бүйректерге әкелуі мүмкін.Қорғасын мен кадмийдің артық мөлшерін азайту қаупін азайту үшін, басқаларға қарағанда қандай өнімдердің қауіпті екенін тексеріңіз, кейде қара шоколад жеп, қара шоколадты тамақтандырады.