Нью-Йорк - барлық бөлшек сауда және тамақ өнімдері мамандықтарын сату 2022 жылғы 2022 жылы, 2021 жылдан, 2021 жылғы 9,3 пайызға жуық, ал Азық-түлік қауымдастығының (СФА) (СФА) мамандығы бойынша жыл соңына дейін 207 миллиард долларға жетеді деп күтілуде. Тамақ өнеркәсібі мамандығының есебі.

Мамандық нарығын СФА анықтайды, олар 63 тамақ өнімдері мен сусындар санаттарынан тұрады, олар бөлшек тамақ өнімдері мен сусындарды сатудың 22 пайызын құрайды.Чипс, предагельдер, тағамдар 2022 жылғы бөлшек саудадағы ең көп сатылатын мамандандырылған, 2022 жылғы бөлшек саудада, 2021 жылы үшінші орында және жылдық сатылымда 6 миллиард доллардан асып түседі.

Бөлшек сауда-саттықта 2022 жылғы тамақ өнімдері мен сусындар санаттары:

1. Чиптер, предагельдер, жеңіл тағамдар
2. Ет, құс еті, теңіз өнімдері (мұздатылған, тоңазытылған)
3. Ірімшік пен өсімдікке негізделген ірімшік
4. Нан және пісірілген тауарлар
5. Кофе және ыстық какао, RTD емес
6. Кіру (тоңазытылған)
7. Шоколад және басқа кондитерлік өнімдер
8. Су
9. Десерттер (мұздатылған)
10. Кіру, түскі ас, кешкі ас (мұздатылған)

«Азық-түлік өнімдері 2020 жылдан бері азық-түлік саласы ауа-райы 2020 жылдан бері өркендеуді жалғастыруда», - дейді Денис Пурсич, SFA вице-президенті, ресурстарды дамыту.«Азық-түліктің инфляциясы соңғы екі жылдағы нарыққа әсер еткенімен, бұл тұрақтандырушы, ал индустрия болашаққа бірнеше позитивтермен дайындалған.Тұтынушылардың артықшылығы бар, оларда тамақ өнімдерін сатып алуға, тамақ өнімдерін сатып алуға болады, ал өндірушілер - бұл жемшөп, ингредиенттер және жарнамалармен жаңашылдық. »

2022 жылы екі сатылатын категория - 2022 жылы (тоңазытылған) және шоколад және басқа кондитерлік өнімдер - 2022 жылы ең жылдам дамып келе жатқан ең жылдам өсіп келе жатқан тағамдар мен сусындар санаттарының қатарына кірді.

1. Энергетика және спорт сусындары
2. Шай мен кофе, RTD (тоңазытылған)
3. Тапсырыс (тоңазытылған)
4. Таңғы ас (мұздатылған)
5. Крем-кремді кремді (тоңазытылған, сөре Тұрақты)
6. Шоколад және басқа кондитерлік өнімдер
7. Нәресте және балалар тамағы
8. Печенье және тағамдар барлары
9. Сода
10. Тәжірибелер мен жеңіл тағамдар (мұздатылған)