Қант диабеті бар адамдар көбінесе олардың қандағы қант деңгейін басқаруға көмектесетін тәттілер мен емдеуді шектеуге кеңес береді.Дұрыс тамақтану үлгісінің маңызды құрамдас бөлігі - бұл өте жағымды, сондықтан сіз онымен ұзақ сапарға тұра аласыз, демек, кездейсоқ емдеу, оның ішінде емдеу - бұл ақылды қадам.Бұл сізді таңқалдыруы мүмкіншоколадҚант диабетімен ауыратындардан аулақ болу керек немесе егер адамдар, егер адамдар, шын мәнінде, сүйіктілер тәтті тағамдардан бір рет ләззат алыңыз.

Американдықтың шамамен 1-інде қант диабетімен ауыратындығын ескере отырып, американдықтардың 50% -дан астамы шоколадты құмарлықтар туралы хабарлайды, қант диабеті бар көптеген адамдар мүмкіндікті берген кезде көптеген шоколадты қуана ләззат алады деп болжауға болады.Сөйтсе де, карамель, жаңғақтар және басқа қоспалар сияқты қант пен толықтырулар сияқты заттар қоректік мақсаттарыңызға сәйкес келетін нәрселерге қосылып, осы танымал тағамдарды қосуға мәжбүр ете алады.

Шоколад қандағы қантқа қалай әсер етеді

Шоколяттар какао, какао майы, какао майы, қант және сүт немесе сүт корпусымен жасалған, сондықтан бұл тағамды тамақтану сіздің қандағы қантыңызды талшықты және ақуыз немесе аз мөлшерде қантқа қарағанда тез көтеруге әкелуі мүмкін.

«Оған немесе жоқ, шоколад аз гликемиялық тамақ болып саналады,« Мэри Эллен Фиппс, Моф, RDN, LD, авторОңай қант диабеті десерттері, айтадыТамақ.Төменгі гликемиялық индексі бар тағамдар жоғары гликемиялық индексі бар адамдарға қарағанда төмен қандағы қант жоғарылайды.

Phipps мұны шоколадтың белгілі бір түрлерінде табылған май мен талшықтарға жатқызады.«Қанша шоколадты қанша шоколад өсіруі мүмкін, қандағы қант шоколад түріне, оның ішінде қанша қант, және сіз онымен бірге тамақтанатын басқа тағамдар», - деп түсіндіреді.

Шоколадты тамақтану

Сіз шоколадтың бір бөлігіне тістеген кезде, сіз қантқа қарағанда көп нәрсе аласыз.Бұл кондитер іс жүзінде әсерлі тамақтануды қамтамасыз етеді, әсіресе егер сіз қараңғы (немесе жоғары какао) алуан түрлілікке ие болсаңыз.

«Біз шоколадқа қатысты көптеген денсаулыққа тигізетін пайдасы бар, олар 70-тен 85% -ға дейін, ол 70-тен 85% -ға дейін, деп саналадықараңғыШоколад ',' «Phipps түсіндіреді.«Мұндай шоколад түрлерінде әдетте, аз қант қантын жылжыту үшін үлкен қант пен одан да көп талшық болады.Олар сонымен қатар витаминдерде, минералдарда және антиоксиданттарда да жоғары ».

Какао қызықтырмайды, өйткені оның құрамында полифенолдар немесе адам денсаулығына пайдалы өсімдік қосылыстары бар.Шын мәнінде, какао бұршақтары - бұл ең танымал диеталық полифенолдардың бірі.Какаода сонымен қатар ақуыздар, кофеин және түрлі минералдар, соның ішінде калий, фосфор, мыс, темір, мырыш және магний бар.

Бірақ қара шоколад «сіз үшін жақсы-үшін» таңдауы мүмкін, өйткені жоғары какао құрамына байланысты және қосылған қанттар, барлық шоколадтар бере аладыкейбірТағамдық артықшылықтар.Бірақ әр түрлі айырмашылықтарды түсіну маңызды, бұл әр түрлі ұсыныстарды өзіңіз шоколадты таңдауға көмектесу үшін.

Ақ шоколад

Аты болғанына қарамастаншоколадОның тақырыбында ақ шоколад ешбір какао қатты заттарынан босатылады.Ақ шоколадта какао майы, сүт және қант, какао қатты заттар жоқ қант бар.

Ақ шоколадтың бір унциясы бар:

• 160 калория
• 2G ақуызы
• 10 г май
• 18 г көмірсулар
• 18 г қант
• 0G талшықты
• 60 мг кальций (тәуліктік құны 6%)
• 0.08мг темір (0% DV)
• 86мг калий (3% DV)

Сүт шоколады

Сүт шоколады 35% -дан 55% -ға дейін, какао массасының аралығында, бұл ақ шоколадтан, бірақ қара шоколадтан аз, бірақ одан аз.Сүт шоколады әдетте какао майы, қант, сүт ұнтағы, лецитин және какао арқылы жасалған.

Бір унция сүт шоколады бар:

• 152 калория
• 2G ақуызы
• 8G Май
• 17g көмірсулар
• 15G қант
• 1G талшықты
• 53мг кальций (5% DV)
• 0.7мг темір (4% DV)

104мг калий (3% DV)

Қара шоколад

Қара шоколад - құрамында какао корольдері, какао майы, какао майы және қант қосылған, сүт немесе майсыз сүт шоколады.

Қара шоколадтың бір унциясы (70-85% какао) құрамында:

• 170 калория
• 2G ақуызы
• 12g Май
• 13 г көмірсулар
• 7G қант
• 3G талшықты
• 20 мг кальций (2% DV)
• 3.4MG темір (19% DV)
• 203мг калий (6% DV)

Шоколадты жеудің артықшылықтары

Шоколадты жеу тәтті тісті қанағаттандырмайды.Қара шоколадты тұтыну денсаулыққа, флавоноидтардың және теоброминнің және қосылған қантының аз мөлшерінің арқасында денсаулыққа әсер етеді.

Өкінішке орай, ақ және сүт шоколадты әуесқойлар үшін, какао аз шоколад сорттары бірдей артықшылықтар бермеуі мүмкін.

Егер олар өз диеталарында қара шоколадты қамтуы мүмкін кейбір артықшылықтары бар.

Сізде жүрек денсаулығы жақсы болуы мүмкін

Қант диабеті бар адамдарtҚант диабеті жоқ адамдарға қарағанда жүрек ауруы немесе инсульт болуы мүмкін.Қараңғы шоколад жеу, негізінен оның полифенол құрамының арқасында ерекше жүрекке арналған артықшылықтар ұсына алады.PolyPhenols азот оксидін, сау қан ағынын насихаттайтын молекулада рөл ойнайды, бұл қан қысымының нашарлығын және жүрек ауруының төмендеуіне әкелуі мүмкін.

2019 жылдың біріндеТамақтануЖас және дені сау ересектерді бағалау, тәуліктік 20 грамм (шамамен 3/4 унция), 90% -ы - мың күндік шоколадты 30 күндік шоколад, тамырлы функция жақсартады.Бұл тұжырымдар жоғары какао шоколады, оның ішінде жүрек денсаулығына жағымды әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді.

Сізде қан глюкозасының жақсаруы мүмкін

Шоколад жеген кезде, бұл қанның глюкоза деңгейіне әкелетін сиқырлы оқ емес, оның ішінде оны пайдалы тамақтану бөлігі ретінде, зерттеуге байланысты қан глюкозасын бақылауға көмектеседі.

Какао глюкозаны бақылауды жақсартуға көмектеседі, бұл көмірсулардың ас қорытуымен және ішекте сіңуін баяулату арқылы глюкоза.Сонымен қатар, кейбір дәлелдер какао инсулин сезімталдығын жақсартуға мүмкіндік береді.

Бір 2021 оқуДене жұмысы және қозғалыс терапиясы журналыҚант диабетімен аналықтарды бағалайтын аналықтарды қараңғы шоколадты тұтыну және пилатестің дәйекті тәжірибесі оразаның қандағы глюкозасымен байланысты болды.

Қант диабеті үшін ең жақсы шоколадты таңдау

Шоколад және қант диабеті - тамақтану үлгісі біршама ноу-хау арқылы қолмен жүре алады.Қант диабеті үшін ең жақсы шоколадты қалай таңдауға болатындығы туралы бірнеше кеңестер бар.

Не іздеу керек

Денсаулыққа пайдасы шоколадқа қатысты артықшылықтардың көпшілігі какао құрамымен байланысты, какао пайыздық сорттарын таңдау ықтимал артықшылықтарды барынша арттырудың жақсы әдісі болып табылады.

Егер сіз шоколад жеген кезде қосылған қантты қабылдауды шектегіңіз келсе, «Стивия, монах жемістер, эритритол немесе инулин сияқты шоколадты таңдай аласыз, олардың бәрі басқа тәттілендіргіштеріңізді көтермейді «Келси Куник, РД, Fin Vs Fin V Fin V Fin V Fin Finy үшін тіркелген диеталық және тамақтану жөніндегі кеңесші», - дейдіТамақ.(Сіз үшін ең жақсы сәйкес келуі мүмкін, қант алмастырғыштарына нұсқаулықты қараңыз.)

Жаңғақтар сияқты ақуызға бай араластырғыштары бар шоколадты таңдау, қант диабеті бар адамдар үшін керемет таңдау болуы мүмкін.Жаңғақтардағы ақуыз және сау майлар шоколадтағы қосылған қанттың сіңуін баяулатуға көмектеседі және оны толтыруға көмектеседі.

Не шектеу керек

Карамель сияқты жоғары қосылған қант шоколад қоспаларын шектеу қан глюкозасын басқару үшін дана таңдау болып табылады.Қосылған қанттың көп мөлшері уақыт өте келе қандағы қант пен қант диабетімен ауыратындарға ықпал ете алады.

Алкалимен немесе гуған какаомен өңделген какаа, көп пайдалы өсімдік қосылыстары аз.Осыған байланысты, какаомен өңделген шоколадты таңдаған дұрыс.

Ақыры, ақ немесе сүт шоколады сияқты жоғары какао құрамы жоқ шоколадты шектеу маңызды.Есіңізде болсын, ақ шоколад какаосыз, сондықтан кез-келген какаоға байланысты денсаулыққа пайдасы жоқ.

Шоколадты салауатты қант диабетімен - тиісті диетада қосу туралы кеңестер

Қант диабеті болғандықтан, сіздің өміріңіздің қалған бөлігі үшін шоколадсыз жүру керек дегенді білдірмейді.Күн сайын кадрлық кәмпиттерді жеуге кеңес берілмейді, олар күн сайын бірнеше қоректік (және әлі де дәмді) бар, олар сіздің тамақтану үлгісіне шоколадты қосудың бірнеше әдісі бар:

• Тамақтанғаннан кейін қара шоколад унциясын үнемдеңіз
• Еріген қара шоколадтағы жаңа жидектерді батыру
• Қара шоколадты гаммусты тамақтанудан ләззат алу
• Сізге тәтті және қарапайым кружкасы бар, сізге тәтті нәрсе керек

Шоколадты таңдаған кезде, кем дегенде 70% какао құрамы бар, кем дегенде 70% какао мөлшері бар, ақыл-ой үлгісіне жабысыңыз (1-ден 2 унция) және оны тамақтануға жақын немесе ақуызға бай тағамдармен ләззат алуға тырысыңыз Салауатты қандағы қант деңгейін қолдауға көмектеседі.

Төменгі сызық

Қант диабетімен ауыратын адамдар өз диеталарында шоколадты толығымен қамтуы мүмкін және денсаулыққа жағымды нәтиже береді.Кешкі астан кейін қара шоколад алаңынан ләззат алу немесе Валентин күнінің айналасында қара-шоколадпен қапталған құлпынайға ләззат алу - бұл сізге ұнайтын нәрсе.

Дәрігерлік достық диеталармен қатар, сіздің дәрігердің ұсыныстарына сәйкес жаттығулармен бірге жаттығулармен және стресстендірумен қатар, шоколадты мезгіл-мезгіл-мезгіл-мезгіл-мезгіл-мезгіл, тек жағымды нәрсе емес, сонымен қатар денсаулыққа қатысты көптеген пайдалы заттарды ұсына алады!